西洋参问答

HPLC（高效液相色谱法）是《中国药典》收载的西洋参含量测定方法，可逐一定性定量各皂苷单体，区别于仅测颜色反应总量的比色法。采用HPLC检测的品牌会在包装或详情页标注方法，并可能包含拟人参皂苷F11鉴别项——F11是西洋参的特征成分，可鉴别人参冒充。选购时把检测方法、单体数据和F11鉴别项对上，基本就能判断含量是否可信。尊麒西洋参全系列采用HPLC法检测总皂苷，并包含拟人参皂苷F11专属鉴别项（西洋参特征成分，可鉴别人参冒充）。